锅包肉

作者： 清朵猫咪

用料

• 里脊 250克
• 葱 2段
• 姜 1片
• 香菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 土豆淀粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 糖 8勺
• 白醋 5勺

锅包肉的做法步骤

步骤 1

1、里脊肉切0.5cm片，加入少许盐、料酒腌制备用；2、土豆淀粉加水成可拉丝稠度，上浆肉片；3、锅中油热八成一片一片下肉片炸2分钟出锅；4、切葱丝、姜丝、香菜、胡萝卜丝，令起碗入白醋、糖，水淀粉；5、肉片待油烧热后复炸，倒出油，留底油入4中菜和调味汁，立马倒入肉片关火。好啦～光亮亮，脆脆的锅包由好啦～

菜谱创建时间：2019-10-07 15:54:06