焖鱼煲

作者： 无需多问

用料

• 鱼 适量
• 姜末 适量
• 葱段 适量
• 胡椒粉 适量
• 蒜末 适量
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 一点点
• 霸王酱 1勺
• 鱼露 1勺
• 南乳 六分之一块
• 陈醋 2勺
• 蘑菇 适量
• 嫩豆腐 2块
• 莴笋 一小根

焖鱼煲的做法步骤

步骤 1

鱼开肚洗净，葱，豆腐切小块，莴笋切片，蘑菇撕小瓣

步骤 2

把蘑菇 豆腐 莴笋 依次摆到砂锅里

步骤 3

锅里热油放入姜蒜末和葱头爆香在加入葱段

步骤 4

把所以的配料全部加一起拌匀 倒入锅里煮开

步骤 5

砂锅里把鱼摆上 淋上酱汁 开火焖煮至食材入味即可

步骤 6

我最喜欢这酱料 可以煮鱼肉也可以沾着食物吃

菜谱创建时间：2019-10-07 12:57:23