油麦菜,切三段,蒜切末,辣椒切段备用。
蒜末、辣椒段,花椒粒爆香
加入油麦菜,耗油,生抽,鸡精,盐,大火快速翻炒三分分钟出锅就可以啦!
很好次~
1、生的油麦菜炒熟后会减少一半。(两盘生的会变成一盘) 2、油麦菜炒的火候别太大,不然,会变苦,所以炒三分钟立马出锅就可以了,口感稍微脆一点好吃。