腌剁椒

作者： 冰棱花

闺女喜辣，便在院子里种了两株辣椒，辣椒长得好，来不及吃，又养不老，一转红就开始烂，于是摘了腌剁椒。

用料

• 辣椒 若干个
• 盐 适量
• 白酒 1勺

腌剁椒的做法步骤

步骤 1

辣椒洗干净，晾干水分。

步骤 2

切成小粒。

步骤 3

切好的辣椒放入干燥的容器，加入适合盐，淋入一勺白酒，搅拌均匀。

步骤 4

搅拌好的辣椒装入干燥的玻璃瓶，密封存冰箱。

菜谱创建时间：2019-10-07 11:11:02