云腿月饼

作者： 知味小肆

用料

• 猪油 120克
• 水 70克
• 面粉 270克
• 砂糖 40克
• 蜂蜜 15克
• 泡打粉 2克
• 黑芝麻 40-50克
• 糯米粉 20克
• 云腿馅儿 500克

云腿月饼的做法步骤

步骤 1

将一斤云腿馅儿、黑芝麻、糯米粉混合均匀

步骤 2

混合均匀的云腿馅儿分成22g一个，搓成圆球

步骤 3

将面粉、水、猪油、砂糖、蜂蜜、泡打粉全部放入主锅

步骤 4

4分钟揉面，醒发10分钟

步骤 5

将面团分成25g每个

步骤 6

擀开 卷起 依次摆放

步骤 7

压扁 擀圆

步骤 8

将云腿馅儿一定包裹严实 整形漂亮 否则烤制的时候会爆皮

步骤 9

盖上喜欢的印章

步骤 10

200度烤15分钟

步骤 11

好吃的云腿就做好了

步骤 12

送礼宴客佳品

菜谱创建时间：2019-10-07 09:55:16