花胶瑶柱炖鸡腿

作者： Qing88

用料

• 花胶 3个
• 瑶柱 一把
• 鸡腿 1只
• 姜片 适量

花胶瑶柱炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

花胶提前一晚用冷水泡，泡8个小时。（待花胶完全泡软即可，泡的时间不能过长，不然花胶里的胶原蛋白会流失）

步骤 2

花胶洗干净，剪成一小段。

步骤 3

锅里烧开水，把姜片和花胶放进热水里，煮5分钟，出锅过冷水。（辟腥）

步骤 4

把瑶柱.鸡腿.花胶放进炖盅，加普通碗2碗水。炖2小时。（注:如果喜欢花胶有较劲，花胶就晚一小时放进去）

步骤 5

美味养颜的花胶汤大功告成了。

菜谱创建时间：2019-10-06 22:27:58