蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： ceny20190908

扇贝富含碳水化合物、维生素E、纤维素、钙等，经常食用对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。扇贝还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。另外，食用贝类食物以后，常给人一种清爽宜人的感觉，对解除人体大脑的烦恼症状非常有益。

用料

• 扇贝 12只
• 料酒 半勺
• 盐 3克
• 粉丝 2小把
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 大蒜 1整个
• 蚝油 1勺
• 葱 1根

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝洗干净泡下盐水

步骤 2

粉丝冷水泡开后加点1勺酱油，1勺蚝油，少许盐，3掰蒜头剁碎，搅拌均匀腌一下。

步骤 3

扇贝肉刮下来后加点半勺酱油，半勺料酒，半勺蚝油，2掰蒜头剁碎，搅拌均匀腌一下

步骤 4

葱蒜剁碎备用

步骤 5

把粉丝，扇贝肉放入扇贝壳装好放入烧开水的蒸锅蒸5分钟。喜欢吃粉丝可以多放，我就是喜欢吃多放喇

步骤 6

热油

步骤 7

把热过的油倒入切好的葱蒜末加点酱油，带扇贝蒸好可以浇上去超香哦

步骤 8

扇贝蒸好，用汤匙用热过油的葱蒜淋在上面，会比较香哦

步骤 9

大功告成，超级好吃😋

菜谱创建时间：2019-10-06 19:16:04