糖油叶子粑粑

作者： 清朵猫咪

用料

• 叶子粑粑 2个
• 红糖 2勺
• 清水 适量
• 油 适量

糖油叶子粑粑的做法步骤

步骤 1

1、叶子粑粑切块备用；2、红糖倒入水中化开；3、不粘锅中入油，油热后放入粑粑煎至两面焦黄，夹心软糯；4、倒入红糖水，收干水份装盘。

糖油叶子粑粑的小贴士

这个小吃虽然很简单，但是想让它好吃还有两点：1.油一定要少，只要不粘锅就好，防止吃的时候满嘴油，不爽口。但是又必须要一点油，否则没有焦香的口感。2.红糖水要浓稠一些，量不要大，即要能把锅中粑粑包裹住，又要倒入锅中马上能收干的效果，这样出来才能外壳脆，里面软糯。多多尝试就可以啦～蒿子粑粑是湖南特产，味道清香，我常年在老家购买，有需要的朋友请留言

菜谱创建时间：2019-10-06 14:38:55