简单易做的可乐饼

作者： 羊尔东君

周末专门做的大爱的可乐饼，太好吃啦😋！现分享给大家

用料

• 土豆 600克
• 猪肉糜 100克
• 牛肉糜 100克
• 洋葱末 50克
• 黑胡椒 少量
• 淡口酱油 10克
• 糖 6克
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个

简单易做的可乐饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮煮熟，并捣碎成土豆泥，喜欢土豆颗粒感的可以不用捣成土豆泥，备用

步骤 2

洋葱末煸香至软，加入猪肉糜和牛肉糜炒匀，放糖、淡口酱油和黑胡椒炒至上色入味，盛出备用

步骤 3

将步骤1和2合在一起，搅拌均匀

步骤 4

将土豆肉泥捏成团，压成饼，蘸上面粉、蛋液，最后在面包糠内滚一圈，做成可乐饼胚子

步骤 5

锅里倒入油，加热至180度左右，放入可乐饼胚，炸至金黄色捞出

步骤 6

香咸美味的可乐饼出炉啦😋

菜谱创建时间：2019-10-06 14:09:42