清炖排骨 电压锅版

作者： 猫中精品阮二敏

瑟瑟秋风，喝一碗排骨汤暖暖胃吧。 每一口都能吃到肉香，没有任何腥味。

用料

• 排骨 克
• 姜 片
• 盐 克
• 料酒 勺
• 醋 勺
• 配菜萝卜

清炖排骨 电压锅版的做法步骤

步骤 1

感受下北京排骨价格

步骤 2

先把排骨焯熟，冷水下锅，加入排骨，生姜片，料酒。

步骤 3

焯熟后洗干净，放入电压锅内，加入2勺料酒，1勺醋，几片生姜，适量的盐。此时盐的用量是总量，后期不会再加盐，我加了4勺。

步骤 4

注入开水，莫过排骨，时间设定40分钟。开始。

步骤 5

40分钟后加入喜欢的配菜，继续压10分钟。

步骤 6

萝卜排骨汤出锅了。

清炖排骨 电压锅版的小贴士

只有这种做法，才可以吃到纯粹的肉香。

菜谱创建时间：2019-10-06 12:44:53