皮皮虾懒人白灼

作者： 小厨宝呀

皮皮虾是咱们海岛上生活的人餐桌必备，也是吃货们钟爱的小网红，吃法千千万。可是我最爱的还是白灼，一个字，鲜！再加一个字，嫩！今天就简单介绍一下我们在家最简单的白灼法咯，懒人必备哦

用料

• 皮皮虾 1-2斤
• 葱 2-3根
• 姜片 5-6片
• 料酒 4-5勺
• 盐 适量

皮皮虾懒人白灼的做法步骤

步骤 1

先把皮皮虾放在盆里流水冲洗干净，可以盐水浸泡一会会儿

步骤 2

我这是已经快煮开了哈哈，冷水没过皮皮虾，把准备好的料酒、盐、姜片、葱切段都丢进去，开大火煮，一定要盖锅盖😄！盖锅盖！

步骤 3

大火煮开后再煮五分钟，出锅，装盘！这样熟一点更放心嘿嘿😁

皮皮虾懒人白灼的小贴士

皮皮虾清洗的时候可以带个厚的手套🧤，洗衣服那种。手要注意不要被皮皮虾扎破，海鲜接触伤口，是很容易引发感染的

菜谱创建时间：2019-10-06 12:41:37