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杂菜煲(大盆菜)的做法

杂菜煲(大盆菜)

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作者: 惟忆520
惟忆520
在茶餐厅吃饭,这道菜名字是杂菜煲,在农家乐吃饭,这道菜名字是大盆菜。 我和闺蜜出去吃饭最喜欢点这道菜了,今天特意试做,觉得做出来的味道和外面吃的一样,特意分享给大家。

用料

杂菜煲(大盆菜)的做法步骤

步骤 1

先将所有青菜洗净切好备用!

步骤 2

热锅下油烧热后倒入大蒜和冬菇炒香

步骤 3

加入大白菜和虾翻炒10秒

步骤 4

加入两碗热开水并把荷兰豆倒入锅中

步骤 5

加入所有调味料后,把锅中的菜转移到砂锅中,不用把汤烧干,汤超级好喝

步骤 6

小火煮五分钟,最后撒上芹菜葱段,关火上菜

杂菜煲(大盆菜)的小贴士

白糖直接代替鸡精,我做菜不喜欢鸡精,因为鸡精根本就没有鸡的成分,就好比老婆饼里没有老婆😂

菜谱创建时间:2019-10-06 00:40:12
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