贝壳馒头

作者： 游泳的瓶子

其实从小就喜欢吃馒头，一直想在做馒头上有突破，这次算是个突破吧，我觉得很好吃，味道刚刚好。

用料

• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 牛奶 适量
• 醪糟汁 大概15克
• 椰浆 没称
• 抹茶粉 适量
• 白糖 20克
• 奶粉 40克

贝壳馒头的做法步骤

步骤 1

将面粉、牛奶、椰浆、醪糟汁、酵母、白糖放在一起和面，揉面揉好后分成两份，其中一份里加抹茶粉继续揉，揉到面光滑，醒面10分钟。

步骤 2

做成喜欢的造型，我今天做的是双色贝壳。把两个面团分别平均分成9份，然后用擀面棒擀成圆形，怎样做贝壳到处有视频，在这里我就不做详细介绍了。

步骤 3

蒸锅中加水烧开，贝壳馒头放进后蒸15分钟，放五分钟后再揭开锅盖。

菜谱创建时间：2019-10-05 22:41:50