牛腱子洗净,配料,香叶,桂皮,八角,南姜,花椒,孜然,葱段,辣椒
放进高压锅,加水垫底,再加生抽,老抽,料酒,一小勺芝麻油(可下可不下)
我用的是鹅妈妈高压锅,压的速度很快,二十分钟就搞定了,普通的高压锅可能要半个钟以上
切薄勺,做蘸料,我忘记拍图片了,就是白醋加白糖加酱油加辣椒加蒜头,绝配又爽口
漂亮,一看就知道超级有嚼劲
这模样,不是逼着我老公去喝酒吗😳