平菇撕成小条备用,鸡毛菜洗净备用
番茄切块,香菇切块,这次香菇比较大,所以切块,没有切花
起油锅,番茄翻炒,至软
加开水,煮开后,小火炖三分钟
把所有菜都扔进去,继续小火三到五分钟
加半块豆腐,小火煮开,豆腐不要搅拌,会散开
加盐调味,盛出。加半勺香油。