红烧猪蹄*软糯好吃

作者： catcat-miao

用料

• 猪蹄 只
• 老抽 勺
• 八角 个
• 桂皮 块
• 葱 根
• 花椒 粒
• 姜 片
• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 白糯米酒

红烧猪蹄*软糯好吃的做法步骤

步骤 1

锅内倒油熬糖，起咖色泡泡的时候下猪脚糖色就刚刚好

步骤 2

加白糯米酒替代水，这样的猪脚香嫩可口。

步骤 3

加入生抽，老抽，姜片，花椒粉，八角，桂皮适量

步骤 4

一直小火珐琅锅闷煮。直到猪脚软糯收汁即可

步骤 5

加入葱花点缀，起锅，即可

红烧猪蹄*软糯好吃的小贴士

用白糯米酒替代水，成本虽然增加，但是会很好吃。

菜谱创建时间：2019-10-05 17:05:16