家常菜之鸡脖炖土豆

作者： 爱竺妈妈

花椒粒可以用花椒粉代替，这样吃的时候更方便。

用料

• 土豆 3个
• 鸡脖 6个
• 辣椒 半个
• 香菇 6朵
• 香菜 适量
• 蒜 2瓣
• 花椒 适量
• 八角 2个
• 生姜 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

家常菜之鸡脖炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡脖洗净，凉水下锅，放生姜片，煮开去血水，捞出清洗干净备用

步骤 2

食材清洗干净备用

步骤 3

土豆，香菇，辣椒切块；蒜拍碎；香菜切小段

步骤 4

油热放八角，蒜，花椒，炒出香味放鸡脖继续翻炒，放入土豆，生抽，蚝油，孜然粉，糖，盐，继续翻炒均匀

步骤 5

加水，和食材一平就可以，大火煮20分钟左右

步骤 6

放入青椒和香菇翻炒均匀继续煮5分钟

步骤 7

放入香菜翻炒均匀，关火出锅

步骤 8

家常版鸡脖炖土豆就做好了，汤汁泡米饭，我能吃两碗。

菜谱创建时间：2019-10-05 16:06:02