爱国星—坚果甜菜根泥佐面包

作者： 清汤_挂面

坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 原创菜谱，转载请注明出处哦

用料

• 甜菜根 200g
• 坚果 50克
• 芝麻酱 2勺
• 蒜 2瓣
• 柠檬汁 20ml
• 橄榄油 10ml
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 水 20ml
• 面包做法
• 面包 2片
• 安佳黄油 2.5克
• 鸡蛋 1个

爱国星—坚果甜菜根泥佐面包的做法步骤

步骤 1

没想到这款甜菜根泥这么好吃，作面包，做搭配都很不错呢 去皮甜菜根200g，全部切成丁

步骤 2

锅里加水没过甜菜根，开火大火煮开，中小火15分煮软

步骤 3

捞出甜菜根加入搅打杯加入50g坚果 我用的腰果和核桃等 加入两瓣蒜

步骤 4

2勺10ml橄榄油 ，2勺芝麻酱，柠檬汁20ml水20ml 开启搅拌机搅打细腻

步骤 5

搅打好以后加入盐和黑胡椒粉，尝了一口，好香好好吃 不喜欢蒜的可以不加，但蒜真的很加分！

步骤 6

2片面包准备好，用模具刻一颗星!蛋黄加一点蛋清液搅拌均匀，面包底部要平哦，要不然会漏

步骤 7

锅中加入黄油，融化后，放入面包片，倒入蛋黄液，小火慢慢煎脆！ 煎的时候盖盖子焖一下，蛋黄液焖熟，熟了翻面再煎一下出锅

步骤 8

抹上我们做好的甜菜泥，爱国星初见成效哈哈

步骤 9

做一些装饰，我撒了坚果和青豆黑胡椒粉和椰蓉，开吃！面包香脆，酱料绵滑辛香浓郁！特别好吃！ 酱提前做好，早餐煎面包直接开吃很方便 做起来，喜欢给个关注哦

菜谱创建时间：2019-10-05 11:03:25