糖烤栗子

作者： Sky-林

秋风起，栗子熟，记得小时候在老家，每年到了这个时候，就会上山捡栗子去，早晨，天才蒙蒙亮，炒点剩饭吃了就出发了，野生栗子生长在深山里，要走比较远的路，早去才能早回。野生的栗子树很高，爬不上去，我们拿根棍子就在树下划拉厚厚的树叶，一个一个的捡栗子，有时候还能碰见松鼠，呵呵😄。一阵秋风吹过，树上的栗子就会掉下来，你会听到卜卜卜的声音，那是我们最开心的时刻，等风停了就赶紧跑过去捡，哈哈😄

用料

• 板栗 一斤半
• 水 适量
• 白砂糖 一勺

糖烤栗子的做法步骤

步骤 1

栗子买回来，划十字花刀

步骤 2

像这样，然后在锅里煮五分钟左右，捞出

步骤 3

倒点油拌匀，每个栗子都要有

步骤 4

摆放好，直接平铺到烤盘上也可以的，上下火180度，烤25分钟

步骤 5

开口很漂亮了

步骤 6

一勺糖加少许水融化

步骤 7

在每个栗子身上刷上糖水，再烤10分钟左右就可以了

步骤 8

很好剥，可以听到卜卜脆的声音，很好吃😋

步骤 9

完美

糖烤栗子的小贴士

煮栗子步骤很重要，不能省，我上次省了，栗子就很干，不粉了 刷糖水的步骤可以省略，现在的栗子已经很甜了 感觉直接用烤盘快一点，摆放栗子太费神费力啦

菜谱创建时间：2019-10-05 02:45:37