全麦吐司放烤箱,4-5档左右,半年微脆
同时切半个牛油果,横过来一片一片细细的人切,然后像麻将一样的一字排开,绕花
拿出吐司片,涂上鹰嘴豆泥,再把切好的话转移到吐司上
撒上盐和胡椒,大功告成啦!
1. 牛油果的熟度很重要,很重要,很重要!一定要是比较完美的熟度才能堆出花,稍微用点力捏上去有弹性但没有塌的感觉是最优秀的! 2. 全麦面包和鹰嘴豆泥一起会很搭,有一种土地质朴的味道,不过真的喜欢白面包的话也可以,记得一定要切的厚厚的才有幸福感~ 3. 鹰嘴豆泥可以直接从超市买自己喜欢的口味