辣子鸡

作者： 张恩年

大学时候同学有鸡西的，给我们带的辣子鸡的味道总是不能忘却，前几天外卖买了份辣子鸡，勾起我尝试的冲动。

用料

• 盐 5克
• 花椒 一大把
• 姜 5片
• 糖 8克
• 干辣椒 50个
• 料酒 5勺
• 蒜 4瓣
• 生抽 4勺
• 五香粉 4勺
• 青椒 1个
• 香油 3勺
• 芝麻 一把

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉六个，用生抽，五香粉料酒姜盐腌制4小时

步骤 2

炸两遍

步骤 3

锅中热油，加入葱姜蒜，花椒辣椒，放炸过的鸡，放芝麻和糖和香油，出锅

菜谱创建时间：2019-10-04 18:38:20