比韭菜盒子更好吃的韭菜粉丝发面饼

作者： JJJ520

用料

• 面粉 500克
• 酵母粉 5克
• 白糖 少许
• 水 适量
• 粉丝 一小把
• 韭菜 100克
• 鸡蛋 3个

比韭菜盒子更好吃的韭菜粉丝发面饼的做法步骤

步骤 1

温水加白糖加酵母粉搅拌均匀，倒进面粉里和成絮状。（白糖可以加快酵母发酵）

步骤 2

揉成光滑的面团，放温暖的地方发酵

步骤 3

泡发好的粉丝里面加入韭菜段，炒好的鸡蛋，适量盐，蚝油，辣椒酱备用

步骤 4

发酵好的面团揉搓排气，分成大小均匀的剂子

步骤 5

面团擀开包入韭菜粉丝馅

步骤 6

包好的饼两面刷油放一旁等待二次醒发（差不多10分钟）

步骤 7

电饼铛单面预热刷油，放入醒发好的面饼，煎至两面金黄就可以了。 （喜欢口感比较脆的可以稍微多煎一会）

步骤 8

松软的韭菜发面饼就做好啦

菜谱创建时间：2019-10-04 14:54:08