香葱油盐五香千层饼

作者： Luckykitchen

用料

• 面粉 300克
• 水 150克
• 鸡蛋 1只
• 发酵粉 2克
• 盐 2克
• 五香粉 少许
• 香葱碎 适量
• 面粉 50克

香葱油盐五香千层饼的做法步骤

步骤 1

把300克面粉，水，鸡蛋，发酵粉放入搅拌机，和成面团，等待发酵

步骤 2

制作酥油。碗中放入50克面粉，盐，五香粉，香葱碎。炒锅放入花椒，油小火加热，待油冒烟时关火，去掉花椒，将油迅速倒入备有材料的碗中搅拌酥油就做成了

步骤 3

面团发至2倍大，分成3份，每一份压扁包入3分之一份酥油，擀成饼，然后折叠（和叠被子一样）再擀成饼放入电饼铛，烤成2面金黄，切块，即可上桌享用了

香葱油盐五香千层饼的小贴士

如果和面时加少许油，烤出来的饼更酥脆 300克面粉，4个人的量

菜谱创建时间：2019-10-04 08:48:44