鸡爪洗净,冷水下锅大火🔥煮开,可下少许料酒去腥,撇掉浮沫捞出。
汤锅闪亮登场~锅中放入鸡爪,去核的红枣(懒人的我决定保留核☺)以及泡好的香菇大火煮开转中火放入板栗煮开。枸杞最后10分钟放下去即可。
煲的时间可根据自己的火候去减少或延长(不喜欢鸡爪的小伙伴可用鸡肉代替),口馋的我炸了几条小热狗当下汤菜😋