简单美味蔬菜饼

作者： 春风四季

用料

• 胡萝卜 2根
• 西葫芦 1个（可有可无）
• 鱿鱼 1只（可有可无）
• 洋葱 半个
• 香菜 1小把（按喜好）
• 鸡蛋 2个
• 面粉 1杯
• 凉水 1杯（备用）
• 葱 1根
• 胡椒粉
• 盐

简单美味蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼清洗干净，去黑膜，切丁，焯水

步骤 2

胡萝卜、西葫芦擦丝，香菜切段，洋葱、葱切丁，打入鸡蛋，加盐、胡椒粉搅拌一下。

步骤 3

慢慢加入面粉，搅拌，

步骤 4

如果有点发干，很难拌开就加一点点水，搅拌成图片这样就可以了

步骤 5

平底锅或者电饼铛里刷油，放一勺面糊，用铲子轻轻摊平，中小火，加盖，一面上色微焦后翻面，两面都上色后就熟了。

简单美味蔬菜饼的小贴士

蔬菜可以加任何自己喜欢的，我觉得胡萝卜和洋葱最提味，尤其是胡萝卜，微微焦的时候有一股特殊的甜味。

菜谱创建时间：2019-10-03 17:08:16