绿豆糕（脱皮绿豆粉版）

作者： 浮生若梦234

北方绿豆糕版本，小时候的味道，沙沙的口感，如果喜欢吃细腻南方口感就用脱皮绿豆版本，这是北方脱皮绿豆粉版本

用料

• 脱皮绿豆粉 200克
• 香油 10克
• 细砂糖 50克
• 温开水 40克

绿豆糕（脱皮绿豆粉版）的做法步骤

步骤 1

绿豆粉放锅里蒸50分钟，拿出来过筛，加入细砂糖温开水香油搅拌均匀

步骤 2

搅拌均匀后如果不嫌麻烦可以再次过筛，口感差不多倒是外观会看起来更细腻。25克左右一个小团放模具里压成型。。。是不是很简单快手？

绿豆糕（脱皮绿豆粉版）的小贴士

这款绿豆糕做出来很甜的，不喜欢齁甜的糖减量

菜谱创建时间：2019-10-03 16:39:54