滋味臭豆腐

作者： 顾大大Miko

焦焦嫰嫰的臭豆腐，炒着吃也很滋味。

用料

• 臭豆腐 1盒
• 茭白 1根
• 虾皮
• 青红辣椒
• 生抽
• 老抽

滋味臭豆腐的做法步骤

步骤 1

茭白切片，红绿辣椒切小段，可以选择辣的不辣的都行。

步骤 2

起个小油锅，一次放入茭白，虾皮，辣椒。虾皮炒的脆一点好吃点。乘起。

步骤 3

另起油锅，有多点，将臭豆腐入锅。

步骤 4

将臭豆腐用锅铲剁成小块，或者入锅时就将臭豆腐弄成小块。锅里煎一会儿再用锅铲翻炒，不要反复翻炒。因为我们需要的是又有脆脆的又有嫰嫰的豆腐口感。

步骤 5

然后放入刚才的茭白虾皮辣椒一起翻炒，加入生抽，酱油，一丢丢糖，即可出锅。

步骤 6

脆嫰的臭豆腐加丰富的辅料很好吃。

菜谱创建时间：2019-10-03 16:24:31