鲜虾蔬菜二米粥 宝宝辅食营养食谱菜谱

作者： 暖心宝宝的辅食日常

适宜月龄：12+ 今天煮的这碗粥内容非常丰富，我在里面加了清甜的南瓜丁，鲜美的虾仁和香菇，一粒味精都不用加就很鲜了。颜色的搭配也非常清新，颜值味道营养都在线，而且非常好消化。 ***我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常】，分享简单实用的宝宝食谱和育儿干货。 每天优先更新公众号，我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类，可以一键找到你想要的食谱，不能更方便，欢迎找我来玩。 ***另外我搜集了千份珍贵的育儿资料（包括崔玉涛和蒙台梭利全集 等），想要的话就关注我的公众号，免费领取吧！！

用料

• 大米 20克
• 小米 20克
• 南瓜 30克
• 香菇 2朵
• 秋葵 1根
• 虾 2只

鲜虾蔬菜二米粥 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤

步骤 1

准备食材。 蔬菜可以任意替换成宝宝喜欢的。

步骤 2

大米和小米淘洗干净备用。

步骤 3

虾去头去壳，头壳清洗干净留着备用。切开虾背，挑出虾线。

步骤 4

处理好的虾仁切成小丁。 如果宝宝对味道比较敏感，可以放两片生姜或几滴柠檬汁腌一下去腥。

步骤 5

南瓜去皮切成小丁。

步骤 6

锅中烧开水，放入秋葵和香菇焯水3~5分钟，捞出晾凉。

步骤 7

焯好的香菇和秋葵切成小丁备用。

步骤 8

锅中刷薄薄一层油，放入虾头和虾壳小火煎出红色的虾油。

步骤 9

再添入适量热水，煮5分钟后捞出虾头和虾壳。 有虾头汤的加持，煮出的粥特别鲜美，还能保留更多营养。

步骤 10

把淘洗干净的大米和小米倒入电饭锅中，再倒入煮虾头的汤，设置成煮粥模式。 如果汤比较少，可以再往里添加适量热水。

步骤 11

煮20分钟后开盖，倒入南瓜和虾肉丁继续煮15分钟。

步骤 12

最后放入香菇丁和秋葵丁翻搅均匀，再煮2分钟就可以出锅了。 香菇和秋葵都已经焯熟了，加到粥里就可以了。

步骤 13

给宝宝吃的粥我喜欢煮得稠一点，不让太多汤水占肚，宝宝能摄入更多营养。

步骤 14

1.我喜欢用电饭锅煮粥，毕竟按下键就不用管了，省得担心糊底、溢锅，对于独自带孩子的宝妈也是一种解放。如果对口感有要求，可以用砂煲慢慢煮，煮出的粥会更好喝。 2.煮粥的水最好一次添够，后加水容易导致米、汤分离，影响口感。 3. 适合12个月以上，对食材不过敏的宝贝食用。 4.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

鲜虾蔬菜二米粥 宝宝辅食营养食谱菜谱的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-03 13:06:23