泰式传统炸鸡--加炼乳版本

作者： 目外生活studio

平时很少会炸这种待骨头的，在鸡肉上划刀口的时候，不小心把骨头划破了 ，结果炸好后一直在渗血水，吓到我了！ 所以大家做的时候一定要注意 ，不要跟我放一样的错误！！ 味道么，因为加了炼乳有点甜甜咸咸的，就算炸老了，肉质还是很鲜嫩的

用料

• 鸡腿（鸡翅根） 8个
• 大蒜 6瓣
• 黑胡椒 适量
• 炼乳 适量
• 鱼露 适量
• 干辣椒 适量
• 面粉 适量
• 油 炸鸡腿用的

泰式传统炸鸡--加炼乳版本的做法步骤

步骤 1

食材准备，香菜根准备了 但是最后没有用

步骤 2

大蒜、盐、黑胡椒放入捣臼，捣碎

步骤 3

鸡翅根在肉上划上两刀，好让肉比较快入味

步骤 4

鸡翅根放入搅拌碗里，加入蒜末、鱼露、炼乳，搅拌均匀

步骤 5

裹上面粉，放入油锅中炸好，即可以装盘，配上你喜欢的辣酱即可

菜谱创建时间：2019-10-03 11:27:12