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蜜汁叉燒(烤箱版)的做法

蜜汁叉燒(烤箱版)

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小白菜_成長ing
因为爸爸喜欢吃叉烧,自己尝试在家做了下~

用料

蜜汁叉燒(烤箱版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用料酒和生姜丝把洗干净等梅肉腌制15分钟左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入除了蜂蜜以外的调料,用手按摩按摩在外面放置1小时后翻个面再放入冰箱24小时。期间想起来就会给它翻个面。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过24小时后把肉取出放在锡纸的烤盘上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刷子在表面刷上蜂蜜,烤箱温度我是看了很多食谱自己调整为190度先预热了10分钟,一面用190度20分钟烤,等烤箱不是很热之后拿出翻面刷上蜂蜜,再考20分钟,这次有点焦。有些推荐50分钟200度感觉太久温度太高,后期第二次翻面烤可以关注下烤箱有焦的时候马上停止,不然口感不好。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完冷却切片装盘~嘿嘿,国庆节庆祝伟大祖国的生日,特制叉烧完成!!!

蜜汁叉燒(烤箱版)的小贴士

烤箱温度和时间需要注意,避免时间过久导致焦糊

菜谱创建时间:2019-10-03 11:22:07
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