好吃停不下来的土豆沙拉

作者： 薇薇在加拿大

大家好，我又来了！！ 认识我的朋友都知道我常居加拿大，这边都是西餐，无奈我有个中国胃，只好自己做起来！无奈又要工作又要带娃还得做饭，而且加拿大食材有限，所以我做的都是简单，快手菜，好吃才是硬道理！ 今天的土豆沙拉没有放洋葱，因为孩子不爱吃，如果放了更加好吃，爱吃胡萝卜的童鞋可以加一些进去。能吃一大碗，吃不了你给我送来，我替你吃🤤

用料

• 土豆 视土豆大小选择2-4个
• 黑椒粒 若干
• 黄瓜 一丢丢
• 火腿肠 3～4片
• 沙拉酱 若干
• 鸡蛋 1个

好吃停不下来的土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

选择几个土豆，我家的很小，我选了5个。带皮洗净。放在一个平盘里，微波炉大火4分钟，翻过来再3分钟（如果很大，需要两面各5分钟），可以用一根筷子插进去，感觉到里面软软的，一下可以插进去就ok了，感觉很硬的话还要继续微波几分钟。

步骤 2

微波炉打好的土豆，很热，可以用一根筷子插住，用手拨皮，很容易就可以把土豆丝扒下来，而且上面的土豆芽和坑坑洼洼的地方都很容易就分离了。

步骤 3

扒好皮的土豆放到一个盆里，捣成泥。耐心点，我知道这会有薯条味，很馋人，那也得捣碎点，坚持住啊！😜

步骤 4

火腿片。我们这边只有这种。没有肉丁肉块的火腿就行。中国有双汇啊，或者那种三文治火腿最好，因为比较细腻。如果你喜欢任何火腿，都可以！！！

步骤 5

火腿切成小丁丁。小一些哦！

步骤 6

小黄瓜一根。

步骤 7

小黄瓜切丁。碎一些哦。

步骤 8

沙拉酱，我选的最简单最便宜的蛋黄酱！中国的丘比沙拉酱就ok

步骤 9

所有食材混合，搅拌均匀。

步骤 10

黑椒粒。如果你不爱吃就别放。放黑椒粒会比黑椒粉的口感更好吃。

步骤 11

放的多吗？真不多，搅拌均匀后就还一丢丢味道！

步骤 12

煮一个鸡蛋，懒得煮就不放，其实吃不到太多味道。我很喜欢蛋白入口的感觉。

步骤 13

鸡蛋切块，不要太碎！

步骤 14

继续搅拌！

步骤 15

充分搅拌均匀！这个时候适个人口味可以再加一些沙拉酱。

步骤 16

Bingo～好吃哭了！一大盆都能吃掉，吃不掉加上保鲜膜放到冰箱里，明天继续。

好吃停不下来的土豆沙拉的小贴士

如果你有生菜叶，用生菜叶卷起沙拉吃～mua～不说了，我继续去吃了！🤤😋

菜谱创建时间：2019-10-03 03:21:59