皮蛋、角瓜、姜切好备用
瘦肉加少许淀粉搅拌备用
烧开的白粥(事先在电饭锅里煮了粥)里加入姜、瘦肉、皮蛋
烧开后再加入角瓜,煮到喜欢的口感加入适当盐、酱油
开吃
吃完锅一洗,两个碗两个勺一洗,晚餐结束,嗯,省事呀!!!