国旗小馒头

作者： 津安妈妈

马上70年大庆了，这几天我问小朋友，国旗长什么样，竟然摸不着头脑，学校每周都升旗，他的关注点不知在哪里，这可不行，爱国教育，必须从娃娃抓起，所以做了一款国旗小馒头，吃过这个小馒头，国旗的样子牢牢记在了心里，效果非常棒哦！

用料

• 面粉 100g克
• 酵母 1-2克
• 红曲粉 7-8克
• 南瓜粉 2-3克

国旗小馒头的做法步骤

步骤 1

称100g左右的面粉（4个小国旗的量）。

步骤 2

1-2g酵母，50g左右温水冲。

步骤 3

面粉中分次加入酵母水

步骤 4

和成光滑的面团。

步骤 5

发酵2-3小时，取出发酵好的面团反复揉匀，消灭小气泡。

步骤 6

揪一小块留出来做小星星。

步骤 7

大块面团加入7-8g红曲粉。

步骤 8

和成光滑的红色面团。

步骤 9

小块面团加入2-3g南瓜粉。

步骤 10

和成黄色面团。

步骤 11

红色面团分成4份。

步骤 12

整理成小方块的形状，这里可以借助切刀，或者硬纸板。

步骤 13

黄色面团擀平，大概2mm厚度，薄一点比较好看。

步骤 14

用模具压出小星星，如果没有模具，手捏或者用厨房剪都可以。

步骤 15

将星星粘到整理好的长方形上，沾不上可以刷点水。

步骤 16

上锅蒸15-20分钟。

步骤 17

出锅，记得等1-2分钟再揭锅盖，不然表面会坑洼不平哦！

步骤 18

摆拍一下

步骤 19

Q版国旗

步骤 20

美美哒

步骤 21

松软好吃，还有教育意义，小朋友一口气吃掉三个，也牢牢记住了国旗的样子。

步骤 22

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菜谱创建时间：2019-10-02 21:06:12