1️⃣烫青菜,图中用的是生菜
2️⃣煮面,8-9成熟就可以
青菜和面煮好后,沥水备用
3️⃣加热卤汁。嘿嘿😁!这是前一天买的卤猪脚,当时跟老板多要了些卤汁。胶原蛋白真的很多,放冰箱一晚,顺利变成皮冻。如果觉得汤汁不好化开,可以加点水。🔸滚开后,加入烫好的🥬和面条,再煮一分钟
摆盘😋……
❤️面条最好细一点,比较好入味 ❤️用挂面不会坨在一起 ❤️烫青菜时水里加少许盐,烫出来色泽更绿 ❤️建议先烫青菜再煮面,这样面条就可以吸收青菜烫出来的营养 💖💖💖 👩🏻🍳不定期更新各种菜谱😘 喜欢记得收藏❤️➕关注哦~ 谢谢支持!