衢州炒米粉干～与众不同的炒粉干

作者： 多哥菜谱

衢州炒米粉干有一种吃一口就忘不了的味道[色]嫩嫩的粉干，炒的也不干，劲道十足，滑滑的口感，非常好入口，哧溜一口，超级满足。[呲牙]

用料

• 衢州米粉干 500g
• 自制牛肉酱 适量
• 洋葱 半个
• 青菜 适量
• 辣椒 适量
• 葱 少许

衢州炒米粉干～与众不同的炒粉干的做法步骤

步骤 1

精选上好的衢州米粉干。

步骤 2

放一锅水，烧开后放入米粉干煮8分钟左右。

步骤 3

将米粉干捞出。

步骤 4

盛一锅凉开水，将米粉放入泡一会，使米粉更Q弹。

步骤 5

准备好食材。（可根据自己口味，选择食材）

步骤 6

下油锅，将自制牛肉酱爆香。

步骤 7

洋葱下锅爆炒。

步骤 8

辣椒下锅翻炒。

步骤 9

放入青菜，翻炒片刻。

步骤 10

将米饭沥水后下锅，翻炒片刻。（米粉事先已煮熟，只需翻炒片刻）

步骤 11

最后撒上葱花

步骤 12

开动。

衢州炒米粉干～与众不同的炒粉干的小贴士

衢州炒米粉干真是百吃不厌，当然，炎炎夏日，也可尝试凉拌米粉，再搭上一碗绿豆汤，那简直是夏日里的一抹小清新。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，关注我get小妙招。

菜谱创建时间：2019-10-02 14:22:23