温州传统小吃-油煎卵（豆沙馅的）

作者： mo蕶薍mo

材料用量我也没有具体称重，按个大概

用料

• 糯米粉 200克
• 番薯小只的 5只（提前蒸熟）
• 豆沙馅 自己喜欢
• 芝麻 适量
• 白糖 适量

温州传统小吃-油煎卵（豆沙馅的）的做法步骤

步骤 1

将糯米粉、番薯、加白糖、水揉成面团，不要太湿，稍微干点

步骤 2

分成一个个团子，加入豆沙馅，滚上芝麻做成蛋形，静置10分钟。

步骤 3

开大火，当油温有点冒烟了，就可以下锅了，用小火慢炸。油要满住油卵，待油卵浮起时用筷子翻面以防焦掉，待炸至金黄，浮起就可以捞起

步骤 4

最后成品✌✌

菜谱创建时间：2019-10-02 12:04:13