凉拌牛肉简单版

作者： Jodie厨房

突然决定明天出门，牛肉不可以放太久只好漏夜煮了它。

用料

• 牛肉 500克
• 姜 2片
• 生抽 5勺
• 香菜 根
• 盐 克
• 蒜头 1只
• 糖 2克
• 陈醋 4勺
• 香叶
• 葱
• 八角
• 干辣椒
• 红辣椒
• 青辣椒
• 白芝麻

凉拌牛肉简单版的做法步骤

步骤 1

解冻牛肉，冷水下锅放入牛肉，水滚后熄火。

步骤 2

放入香叶、干辣椒、八角、葱段，放入牛肉 ，煮40分钟。

步骤 3

切好蒜头、青红辣椒、香菜。

步骤 4

加入生抽、蚝油、陈醋、盐、糖、鸡精、麻油搅拌一下。

步骤 5

牛肉捞起来切片。

步骤 6

放进碗里搅拌一下。

步骤 7

放到冰箱冷藏半小时。

凉拌牛肉简单版的小贴士

牛肉不赶时间的话最好卤一小时。

菜谱创建时间：2019-10-02 01:05:59