青椒火腿鸡蛋饼

作者： 是大胃王不是大力士啊

青椒，火腿，鸡蛋是我最爱的组合啦，而且做法超级简单，用时也很短，喜欢饼的同学，不要错过啊~ 主要是，早晨做肉松吐司的时候，还剩了好多调好的蛋液，不用太可惜啦，顺手用电饼铛就烙了~ 反正是征服舍友了，哈哈哈~

用料

• 油 适量
• 鸡蛋 3个
• 青椒 1个
• 火腿肠 2根
• 盐 2勺(以调味品罐配的勺子为准)
• 面粉 10克(正文中会详细讲)
• 小葱 3跟
• 胡椒粉 适量

青椒火腿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

火腿，青椒，小葱切丁，鸡蛋打碎~ 放青椒的时候忘记拍照了😂😂

步骤 2

加入面粉，加入两小勺盐，基本搅拌成这个状态~

步骤 3

因为放的食材的量不是固定的，所以面粉的量也不固定，大家可以边加面粉边搅拌，基本上达到这个状态就可以了，不会太稀，也不太硬~

步骤 4

电饼铛/不粘锅内刷油，然后把调好的面糊放进来，摊开~

步骤 5

煎到这个程度就差不多了，大概3分钟左右，翻面继续煎，这面因为有很多馅料，多煎2分钟~

步骤 6

然后出锅，撒上一点点胡椒粉，切成适合拿着吃的形状，当当当当，完成~~

青椒火腿鸡蛋饼的小贴士

1.加面粉的时候一定要少量多次，找到最合适的稀稠度~~

菜谱创建时间：2019-10-01 18:46:52