芝麻酥饼

作者： 小夏美善品厨房

如果不喜欢猪油味的桃酥，可以试试玉米油版的芝麻酥饼，满口芝麻香。

用料

• 低粉 200克
• 玉米油 110克
• 全蛋液 20克
• 糖 90克
• 无铝泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 熟白芝麻 50克

芝麻酥饼的做法步骤

步骤 1

1，先将低粉，泡打粉，小苏打混合均匀，过筛备用。 2，烤箱160度上下火预热。

步骤 2

3，主锅放入玉米油，糖，鸡蛋液，设30秒/速度3混合。

步骤 3

4，加入过筛的粉和白芝麻，设30秒/速度3混合。

步骤 4

5，混合后，倒出，是一种比较散的状态，不用担心，是正常的。

步骤 5

6，将面团全部捏成每个15克左右，大小一致的小圆球。

步骤 6

7，按扁摆放在烤盘中，注意每个之间要有一定的间隔距离。

步骤 7

送去预热好的烤箱中层，160度上下火烤15分钟。（每家烤箱温度会有不同，注意自行调整。）

步骤 8

刚出炉热的时候饼是软的，凉凉后会变酥脆。

菜谱创建时间：2019-10-01 13:29:14