排骨洗净,沥干水分
冷锅放入排骨,少量姜片,料酒,加水煮开
煮开之后,捞出排骨再洗一遍(煮开去血水去腥)
排骨,玉米,姜片,适量盐和鸡精,2颗红枣一起放入电饭煲,选择煲汤模式,煮的一半之后放入胡萝卜就继续煮,煲汤模式结束即可
非常简单的汤,味道不错,不腻,有玉米和胡萝卜的甜味,还有红枣的甜香