虾洗干净,剔除虾线,剪虾须、虾脚后给虾开背。
剁一碗蒜蓉!蒜蓉现剁很关键噢!
泡粉丝
把粉丝铺在盘子底部,在上面放虾,把蒜蓉和辣椒酱给它铺的满满的!下锅蒸5分钟就可以出锅啦! 超级好吃又低脂!比白灼入味😍
昨天看中餐厅第三季,跟林大厨学到一招,分享给大家: 剁好的生蒜泥,取一半生蒜泥过水后剂干水分,用油小火炒香后,和剩下的一半生蒜混合在一起,更有风味! (生蒜泥直接用油炒容易糊,所以要过一遍水再挤干水分)