姜母鸭

作者： 美味的誘惑

鸭肉除了煲汤，烤，蜜汁……还可以加上多些老姜炒，不加水，只加酒……而成的香喷喷的姜母鸭

用料

• 鸭肉 1只
• 党参 三、四片
• 生油 2勺
• 生抽 2勺
• 姜 两大块

姜母鸭的做法步骤

步骤 1

刷洗好老姜，切片成丝，油里炒炸成金黄色

步骤 2

鸭肉煮捞去血水，下锅炒出油

步骤 3

加入料酒，酱油，盐

步骤 4

赶时间可以高压锅煮十五至二十分钟

姜母鸭的小贴士

油锅炒姜一定要炒出味

菜谱创建时间：2019-09-30 22:43:36