蜂蜜柚子茶（超简单版）

作者： helen921

每年の秋天到冬天都是北方人吃柚子的季节！！这个季节也是我们爱上火的时候！所以，吃柚子，或者来点蜂蜜柚子茶是极好的！

用料

• 柚子 1个
• 蜂蜜 5勺（大约30克）
• 冰糖 100-150克
• 清水 1200克（没过柚子肉为准）
• 盐 5克（清洗柚子皮）

蜂蜜柚子茶（超简单版）的做法步骤

步骤 1

清水里加食盐将柚子皮清洗干净！可以多揉搓一下，去掉柚皮上的蜡或其他杂质！

步骤 2

用刮皮刀把柚子皮刮下来，这样就挺薄的！然后就直接切成丝！可以适量，因为苦味主要就是皮造成的！

步骤 3

取柚子肉的过程此处就省略了，会吃就会剥！然后，把肉➕皮，还有冰糖一起放进不粘锅，加入凉水，刚好没过为最佳！不然熬制时间会加长！中火🔥就行！记得要不停的搅动哦！

步骤 4

这是40分钟左右的状态！一定要不停的搅动！

步骤 5

这是60分钟左右的状态！颜色变成深茶色，而且已经非常粘稠了！可以转小火🔥！

步骤 6

熬制好了，在冷却后，记得加入蜂蜜🍯！最好是适量！不能一味的追求甜度！

步骤 7

这是在锅里加入蜂蜜后，装瓶时的状态！

步骤 8

装好，先放冰箱冷藏！然后，就可以冲水喝了！

步骤 9

取适量，加温水冲开！开喝吧！

蜂蜜柚子茶（超简单版）的小贴士

柚子可以选择白柚也可以选择红柚！我用的红柚，颜色会更好看一些！

菜谱创建时间：2019-09-30 20:06:46