鲜嫩多汁的蒜蓉巴沙鱼

作者： 宁静而文

吃了会上瘾的一道菜哦，特别简单，蒸出来鱼肉非常嫩，入口爽滑细腻，很有营养，低脂低卡好吃不会胖，秋天我们更要好好养生，好好爱自己呦～

用料

• 巴沙鱼 230g
• 金针菇 1把（120g）
• 食用油 15克
• 葱 1段
• 姜 1片
• 食用盐 半勺（1g）
• 胡椒粉 半勺（1g）
• 老抽 半勺（1g）
• 淀粉 1勺（2g）
• 料酒 1勺（2g）
• 蚝油 1勺（2g）
• 生抽 2勺（4g）
• 小米辣 1个
• 蒜 5瓣

鲜嫩多汁的蒜蓉巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切丁，金针菇去根部洗净备用

步骤 2

巴沙鱼丁加入葱姜丝、加半勺盐、半勺胡椒粉、一勺淀粉、一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽抓匀腌制十分钟

步骤 3

金针菇洗净铺盘

步骤 4

铺上巴沙鱼

步骤 5

锅内热油，蒜蓉煸出香味加入一勺生抽、一勺蚝油

步骤 6

将蒜蓉倒在巴沙鱼上，上锅大火蒸15分钟

步骤 7

出锅啦～撒上葱花和小米辣， 快来尝尝吧，美味极啦～

菜谱创建时间：2019-09-30 16:13:13