辣炒花蛤

作者： 丁宝妈咪68

用料

• 花蛤 1斤多点
• 蒜 三瓣
• 姜 切丝
• 葱 切丝
• 香菜 切段
• 豆瓣酱 1勺
• 耗油 1勺
• 酱油 1勺

辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤洗干净后，冷水下锅抄一下，水开关火后捞出，洗干净沥干净水备用。（是为了去除沙子，不牙碜）

步骤 2

烧热油放入葱姜蒜豆瓣酱炒出红油。

步骤 3

放入花蛤，放入耗油，酱油继续翻炒。（因为调料都有咸味所以不用加盐了）

步骤 4

快出锅时在放入小葱段和香菜段翻炒几下就可以出锅了。

步骤 5

备注一下配料

菜谱创建时间：2019-09-30 16:12:26