咖喱鸡肉饭

作者： 町l

周末闲暇的时候煮上一份咖喱鸡饭，好满足！

用料

• 鸡腿 1只
• 胡萝卜 2根
• 土豆 2个
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 咖喱块 2-3块
• 米饭 1碗

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨，由于过程太过“血腥”就不上图了，然后切成等大的丁，用盐和料酒稍腌制

步骤 2

土豆胡萝卜去皮，切成丁，备用。我没有买到豌豆，如果有豌豆颜色会更好看，想要熟的快可以用开水都抄一下

步骤 3

去除的鸡腿骨熬成汤备用

步骤 4

鸡腿肉腌制了大半一小时，往炒锅里面倒入少许调和油，将鸡腿肉炒至变色，炒熟，将抄好的土豆胡萝卜倒入一起炒至，见八分熟加入熬好的鸡汤，转小火加咖喱块，此时一定要不停的搅拌，待汤汁浓稠的时候调下味道，我本人口淡，基本都不在加任何调味料，咖喱土豆鸡肉饭搞定。

步骤 5

盛上一碗米饭，舀几大勺咖喱土豆鸡肉，追自己喜欢的剧，太惬意不过了

菜谱创建时间：2019-09-30 12:02:55