煮猫耳朵面（太好吃了）

作者： 下厨房用户_hmns

用料

• 面粉 适量
• 三种蘑菇（自配） 适量
• 豆腐 一块
• 青菜 适量

煮猫耳朵面（太好吃了）的做法步骤

步骤 1

和面，擀成一大张薄皮儿，大约筷子那么厚，用刀切成小丁，然后用搓板搓（没有搓板，就用寿司卷帘错；没有寿司卷帘，就用饭勺搓）

步骤 2

三种蘑菇（我放的长腿菇、香菇、白色小圆蘑菇）蘑菇自己配，一块豆腐，都切成小丁。 锅里放油 放入葱蒜（做素的 不用放姜）放入一勺辣椒油 提香，再放入三种蘑菇翻炒一会儿，再放入豆腐 翻炒一会儿，放入开水，煮开锅后，再煮5分钟 出鲜美浓汤，放入盐 酱油，再放入猫耳朵煮8-10分钟左右，

步骤 3

熟了后，开锅吃，超级美味

菜谱创建时间：2019-09-29 20:27:12