绿豆百合粥（小美版）

作者： 黎老师_5tko

用料

• 绿豆50 克
• 百合30 克
• 红薯淀粉（玉米淀粉） 20g
• 水1000g

绿豆百合粥（小美版）的做法步骤

步骤 1

原材料准备好，绿豆50，干百合30，如果是新鲜百合不能这样做哈，必须是干百合。

步骤 2

把其中900g水和食材放进去，我减肥抗糖，喜欢甜的小仙女可以放冰糖少许。

步骤 3

速度1，100度，15分钟

步骤 4

100g水把红薯淀粉或者玉米淀粉化开，没有淀粉的可以放面粉，但是口感不一样哈。

步骤 5

第一个15分钟完了，把水淀粉加进去。速度小勺，100度，5分钟。这一步很关键，小美响了以后千万不要开盖，好奇害死猫知道吗？

步骤 6

静静地等个一个小时左右，才可以品尝美味啊，你看这个绿豆是因为焖了这么久才开花的，不是暴力的去煮很久，一定要有耐心，等，等待百合开花，绿豆开花

绿豆百合粥（小美版）的小贴士

绿豆和百合不需要提前泡哈，百合是干百合，我买的是兰州干百合，没有硫磺熏，所以干的是微黄。关键词是，不需要刀速很快，需要焖一个小时左右，需要室温比较高，夏天或者初秋。

菜谱创建时间：2019-09-29 18:37:30