天冷了当然要吃炸肉喝冰雪碧啊

作者： 一只喵喵喵的吃货日常

天一冷就想各种吃肉吃炸肉，可能是需要贴秋膘储存脂肪叭。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 生粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 花椒粉 适量
• 生抽 适量
• 炸鸡粉 适量

天冷了当然要吃炸肉喝冰雪碧啊的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切成大小相当的条

步骤 2

加入适量盐、生抽、蚝油、生粉、胡椒粉、花椒粉、炸鸡粉拌匀腌制一小时（我的炸鸡粉本身含盐所以放的盐少一些）

步骤 3

肉条裹一层生粉一层鸡蛋一层生粉

步骤 4

锅烧热添油，插入一根木筷，当木筷冒泡的时候就可以下锅了，炸至肉条变硬捞起

步骤 5

油烧热，放入肉条出现很多泡的时候下锅复炸，炸至变色即可出锅

步骤 6

配上番茄酱或者直接吃都很好吃

天冷了当然要吃炸肉喝冰雪碧啊的小贴士

1.肉条如果一次吃不完可以在复炸的时候只炸一小部分，剩下的吃的时候再复炸

菜谱创建时间：2019-09-29 12:09:25