波兰种基础可可欧包、汉堡配面团配方

作者： Tailortailortailortailor

16个量

用料

• 波兰种：
• 高筋面粉 100克
• 水 100克
• 酵母 2.5克
• 主面团：
• 高筋面粉 420克（390g面粉+30g可可粉）
• 糖 70克
• 盐 5克
• 鸡蛋 45克
• 牛奶 175克
• 酵母 6克
• 黄油 35克

波兰种基础可可欧包、汉堡配面团配方的做法步骤

步骤 1

自用备份 180度18分钟

菜谱创建时间：2019-09-29 09:27:43